Matoppskrifter


IMG_1010 (1) 1
I fjor fikk jeg lekker konfekt fra min hemmelige venn på jobben. Jeg var sikker på at de kom fra sjokoladebutikken, men da vennen min avslørte seg viste det seg at det var verdens enkleste konfekt. Du trenger en pakke med ferdig nougat og en med marsipan. Legg det kjølig […]

4. desember




IMG_1232 3
Til trettiårsdagen fikk jeg et plommetre. Opalplommer. I år, ti år senere, er treet så fullt av plommer at vi er nødt til å bake, sylte og safte hele den neste uka (og uka etter er det nok eplene som må tas). Etter tips fra min fine kollega, Vidunderleg, som mente […]

Plommekake


102.JPG kak 4
I skrivende stund står strykejernet i kontakten, skjortene henger klare og mannen er ute for å kjøpe Stiff. Stivede bunadskjorter er kveldsyssel i mange hjem i kveld, tror jeg. Tidligere i dag laget jeg syttendemaikaka klar og den er nå på vei i fryseren. Verdens letteste kake. Her ser du […]

Dagen før dagen før dagen



3
Nei, vi snakker ikke om mitt humør. Vi snakker om sitronostekaken jeg laget til venninneklubben i forrige uke. Nytes lun og med is. Nam! Ostekake 3 dl hv mel125 g kaldt smør3ss sukker1 eggeplomme Rør sammen hvetemel, smør, sukker og eggeplomme. Bre ut i paiform. Forstek 200 gr i 12 […]

Friskt og lunt!


7
I dag har lillebror og jeg hatt besøk av Veronica og lillegullet. Og da må man jo kose seg litt. Jeg bakte bladkrans etter skolekjøkkenets oppskrift. Og om du ikke er bolleglad er er dette et godt alternativ til morgendagens kremboller. Bladkrans (1 krans)50 g smør2 dl melk50 g gjær1/2 […]

Bekranset



2
Med fare for å bli en matblogg. Her er mer mat. Jeg er glad i man kan man si. Epletreet vårt var smekkfullt av epler i år. Siste rest har ligget i kjøleskapet en god stund og har nå blitt eplegodis. Du trenger: epler kniv og skjærefjøl rist til ovn […]

Eplegodis


8
Farsdag og Nine har bakt sin spesialitet, sjokoladecoockies til pappa. Oppskriften er så enkel at en tiåring klarer det helt uten voksne.  Sjokoladecoockies  100 g brunt sukker120 g mykt smør1 egg1 ss kakao1/2 ts natron1/2 ts salt100 g hvetemel50 g havregryn1 ts vaniljesukker100 g hakket sjokolade 1. Pisk smør og […]

Til pappa fra Nine